Как питание влияет на здоровье кожи

Как питание влияет на здоровье кожи

Весь мир сейчас борется с пандемией коронавируса (COVID-19). Хронический стресс и ограниченный доступ к продуктам, богатым питательными веществами, заставили многих людей придерживаться менее питательного рациона. Доктор Александра Терио из филиала компании Apex Dermatology Group в США, Apex Dermatology Group, в Денвере и Литтлтоне, штат Колорадо, хорошо знакома с последствиями плохого питания для здоровья, заявляя: «Изменения в питании и повседневном распорядке могут нанести ущерб нашей коже. Наука, связывающая то, что вы едите, с тем, как ваша кожа выглядит и ощущается, немного сомнительна, но любой дерматолог скажет вам, что часть лечения хронических заболеваний кожи - это соблюдение здорового питания. Каждый организм перерабатывает питательные вещества по-разному, поэтому помощь людям в понимании того, как то, что они едят или пьют, влияет на их кожу и общее состояние здоровья, является важной частью того, что мы делаем, как дерматологи». Продолжайте читать, чтобы узнать больше от доктора Терио о том, как ваше питание может повлиять на здоровье вашей кожи.

Мой рацион приводит к высыпаниям?

Старая поговорка «Вы то, что вы едите», возможно, не совсем верна, но питательные вещества, необходимые нашему организму для создания здоровых клеток, восстановления поврежденных тканей и в целом поддержания внешнего вида и самочувствия нашего тела, получены из вашего рациона. Таким образом, здоровая кожа тесно связана со здоровым питанием. Тем не менее, доктор Терио предупреждает пациентов о том, что у всех разный опыт вспышек кожных заболеваний, высыпаний и пищевой аллергии.

По словам доктора Терио: «Вы, вероятно, видели в Интернете информацию о том, как различные продукты питания могут вызывать высыпания, обострения хронических кожных заболеваний и другие неблагоприятные последствия для здоровья вашей кожи. В некоторых случаях эта информация может быть верной, но даже люди с одним и тем же хроническим заболеванием кожи могут не испытывать такой же реакции на употребление определенной пищи. В большинстве случаев эти ответы сильно различаются от человека к человеку. Ваш дерматолог может помочь вам лучше понять реальную научную основу того, как питание влияет на здоровье вашей кожи, но всегда важно помнить, что здоровый, богатый питательными веществами рацион - лучший вариант».

Выбор здоровой пищи для всех типов кожи

Совершить поездку в местный продуктовый магазин или на фермерский рынок не так просто, как это было когда-то с нынешними приказами о социальном дистанцировании во время пандемии COVID-19, но многие люди полагаются на высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ в это напряженное время. Хотя употребление менее питательных продуктов в качестве удовольствия - это нормально, употребление только таких продуктов вредит вашему здоровью в целом и, в свою очередь, отрицательно сказывается на здоровье вашей кожи. Хотя у всех разный рацион и потребности в питании, которые следует обсудить с вашим лечащим врачом и / или диетологом, некоторые основные рекомендации по здоровому питанию, которые могут принести пользу любому, включают следующее:

• Делайте покупки по периметру - по внешнему периметру продуктового магазина вы найдете свежие питательные фрукты, овощи, растительные белки и морепродукты. Большинство продуктов должны поступать из этих частей магазина.
• Употребляйте менее питательные продукты в умеренных количествах - сладкие и обработанные продукты из внутренних проходов местного продуктового магазина всегда следует употреблять в умеренных количествах, как часть хорошо сбалансированного рациона. 
• Ешьте чистые продукты - здоровые фрукты и овощи необходимо тщательно мыть перед употреблением в пищу, но это особенно важно во время пандемии COVID-19. Тщательно мойте все фрукты и овощи водой с мылом. Даже апельсины, бананы и другие фрукты, которые нужно очистить перед употреблением, следует мыть перед тем, как их очистить. Если вы хотите улучшить санитарные условия продуктов, вы можете купить дезинфицирующее средство для фруктов и овощей или приготовить его самостоятельно, используя комбинацию из одной части уксуса и четырех частей воды с небольшим количеством лимонного сока. Обрызгайте этой смесью фрукты и овощи, дайте им постоять несколько минут, а затем промойте продукты как обычно.
• Избегайте триггеров - даже если этому нет научного объяснения, доверяйте своей коже. Если вы заметили, что после употребления определенных продуктов, например, арахисового масла, у вас появляется больше высыпаний или обострений, избегайте этого.

Обострение хронических кожных заболеваний, связанных с продуктами

Работая с дерматологом для лечения распространенных кожных заболеваний, доктор Терио говорит: «Мы почти всегда рекомендуем вести дневник, чтобы отслеживать потенциальные триггеры, в том числе продукты и напитки, как часть плана обслуживания хронических кожных заболеваний». Хотя у всех разные триггеры, некоторые продукты, которые часто связаны с хроническими кожными заболеваниями, включают:

• Атопический дерматит (экзема) - цитрусовые, молочные продукты, яйца, соя, помидоры, орехи, бобы, мясные консервы, шоколад, горох, моллюски, глютен и соевые бобы.
• Псориаз - красное мясо и молочные продукты, глютен, полуфабрикаты или консервы, помидоры, картофель, перец и алкоголь.
• Розацеа - помидоры, острый перец, лук, баклажаны, алкоголь, горячие напитки, цитрусовые, сахар и крахмал, говядина, моллюски.
• Акне - молочные продукты и продукты с высоким гликемическим индексом, обработанные продукты.

Как здоровье кожи указывает на общие проблемы со здоровьем

Когда люди думают о своей коже, проявляющей признаки внутренних проблем со здоровьем или о неблагоприятных последствиях их питания, они обычно думают об аллергии. Аллергическая реакция на определенные продукты часто приводит к сыпи, крапивнице, покраснению, отеку и другим негативным эффектам, которые проявляются на коже. Однако аллергические реакции - не единственный случай, когда на коже видны проблемы со здоровьем всего тела. Помимо аллергии, ваша кожа также может проявлять признаки других проблем со здоровьем всего тела, таких как хронические заболевания, рак и диабет. Вот некоторые распространенные способы, которыми ваша кожа сообщает дерматологам, что происходит в вашем теле:

• Сыпь - инфекции, диабет, рак и гепатит С связаны с кожной сыпью.
• Изменение цвета кожи - кожа, которая внезапно становится бронзовой или загорелой, может быть предупреждающим признаком диабета и плохого обмена железа. Пожелтение кожи указывает на нарушение функции печени, а гормональные заболевания, такие как болезнь Аддисона, могут вызвать потемнение кожи.
• Кожные новообразования - многочисленные внезапные кожные пятна на шее и подмышках, а также желтоватые новообразования на веках могут быть признаками высокого уровня триглицеридов, что является следствием неконтролируемого диабета.
• Изменение текстуры кожи - если кожа внезапно становится сухой или зудящей, это может указывать на гормональную проблему, например, на гипотиреоз. Утолщение кожи на коленях связано с высоким кровяным давлением и проблемами с почками.

Как предотвратить нежелательные реакции кожи, связанные с питанием

В дополнение к изучению и избеганию своих диетических триггеров вы должны придерживаться здорового, богатого питательными веществами рациона. Клетки кожи и процесс клеточного обновления зависят от витаминов и питательных веществ из продуктов, поэтому употребление в пищу разнообразных здоровых овощей, фруктов и нежирных блюд с высоким содержанием белка может помочь сохранить здоровье вашей кожи и всего тела. Если вы испытываете серьезную вспышку или высыпание из-за хронического кожного заболевания, мы рекомендуем вам записаться на прием к дерматологу. Эти посещения дают врачу возможность увидеть проблемную область, дать рекомендации по уходу за кожей и процедурам, а также помогут вам почувствовать себя лучше.